L'Atelier Vermeer réalise des copies de tableaux de maître sur commande et propose également des cours et des stages de peinture à Paris pour découvrir ou se perfectionner aux techniques picturales anciennes. Les techniques utilisées sont la peinture à l'huile, la peinture mixte (glacis à l'huile et peinture à l'oeuf), la tempéra et l'encaustique. Les matériaux utilisés (supports, pigments et médiums) sont choisis afin d'assurer la qualité de l'oeuvre copiée.