Le hockey subaquatique est un sport pratiqué en apnée sur le fond d'une piscine par deux équipes de 6 joueurs et 4 remplaçants qui portent un équipement subaquatique de base (palmes, masque et tuba) ainsi qu'un bonnet d'identification comportant des oreillettes de protection.
Les entraînements de la section se déroulent sur deux piscines Bordelaises : le stade nautique de Pessac et la piscine universitaire de Talence.
Fondée en 2003 par d'anciens pratiquants du hockey de la région Bordelaise (ASSA, COB, etc.), la section hockey subaquatique de USSAP compte plus de 90 licenciés dans toutes les catégories : de benjamins (10-11 ans) à vétéran, masculins et féminins.