L'association aux Délices du Petit Bois , à Schoelcher propose des ateliers de cuisine et de pâtisserie toute l'année(cuisine antillaise, pâtisserie fine et locale...)
SPECIAL fête de fin d'année, apprenez à réaliser votre bûche de Noel!!!!!
Cette année au moment du dessert, pour pourrez dire" la bûche de Noel, c'est moi qui l'ai faite"
A partir du 1er Décembre 2012, ateliers bûches de Nôel apprenez en petit groupe, à réaliser étapes par étape votre bûche.
Au programme: -réalisation d'une véritable bûche
- réalisation du biscuit roulé et de la crème
-Décoration de la bûche
Pour les jours saints ateliers accras (au choix : accras de morue, de crevettes, de pisquettes, de giraumon/carottes/chou,langoustes)les mercredis 28
Mars et 3 Avril 2012
Pour Pâques ateliers crabes farcis les mercredis 28 Mars et 3 Avril 2012
Réouverture de l'atelier le 15 Septembre 2012
Au menu: tartelettes de patates douces aux lardons de volaille et coriandre fraîche, gâteau de patates douces au chocolat, hachis parmentier à la créole, lasagnes de lambis, fricassée de chatrou , aumonières de crevettes piquantes , samoussas de crabe, petits flans de fruits de fruit à pain et bien d'autre encore...
mercredi 31 Octobre 2012 deux ateliers cuisine spécial Halloween (parent/ enfant)
Au programme: velouté de patates douces aux crevettes et parfum de coriandre pour les parents et cupcakes d'Halloween pour les enfants
Du 1er au 31 Décembre 2012....Ateliers fêtes de fin d'année, apprenez à réaliser votre menu de Fête, vos entrées (terrine aux deux saumons, terrine de noix de Saint-Jacques, vol-au- vent de la mer, cassolette de la mer, gratinée de noix de Saint-Jacques au crabe (...), vos petits patés salés (au porc ou poulet), votre bûche de Noel